Produktbeschreibung

Blütenhonig ist Honig der aus dem Nektar von einer Vielzahl Pflanzen besteht. Da keine Blüte einzig hervor sticht ist Blütenhonig auch kein Sortenhonig.

Bonitur Sommerblüte 2019

Die sanft gelbe Farbe lässt schon auf einen wundervollen runden Geschmack schliessen. Der Honig weisst einen blumig, frischen Geruch auf mit einer cremigen Konsistenz. Der fein kristalline Honig schmeck mit einer ausgeprägten Süße und einer dazu harmonierenden feinen Säure recht harmonisch. Auch beim Geschmack lassen sich feine Noten von Sommerblumen herausschmecken.

Verwendung
Die Sommerblüte aus der Imkerei „Der Honigdachs“ ist ein vielseitiger Honig. Neben den obligatorischen Frühstück funktioniert der Honig wunderbar als Grundlage zu Dressings und leichten Soßen.

Unser Honig ist erhältlich bei

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PanPan Brotmanufaktur Much

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