Die Imkerei

„Der Honigdachs“ ist eine Imkerei im südlichen bergischen Land. Hier in Much haben wir uns der Produktion hochwertiger Bienenprodukte verschrieben

Die Honigbienen vom Honigdachs finden an den Standorten in naturbelassenen Wäldern und landwirtschaftlichen Wiesen eine Vielzahl an Blüten, die den Geschmack der Region widerspiegeln. Neben regionalem Blütenhonig aus Sommertracht und Frühtracht biete der Honigdachs Sortenhonige wie Rapshonig oder Akazienhonig, Honigspezialitäten, Propolis und Bienenwachsprodukte an.

Mit dem Kauf der hochwertigen Produkte aus der Imkerei „Der Honigdachs“ unterstützen sie direkt die regionale Biodiversität und sichern die Bestäubung. Wir legen Wert darauf, nicht mit allen unserer Völkern zu wandern, sondern lassen immer einen Teil an Ort und Stelle um die lokale Bestäubung zu sichern.


Unsere Imker

Wir arbeiten im Team und ergänzen uns in allen Bereichen der Imkerei. Das sind unsere Imker

Thomas Beissel

zert. Bestäubungsimker, Honigsachverständiger, Wespen und Hornissenberater

…gründet die Imkerei „Der Honigdachs“ im Jahr 2016. Neben der normalen imkerlichen Laufbahn mit theoretischem und praktischem Imkerkurs und anschließendem Honigkurs bildet er sich auch jetzt regelmäßig weiter. Er ist zertifizierter Bestäubungsimker und in der Ausbildung zum Honigsachverständigen. Mittlerweile hat er eine ausgewiesene Expertiese für Wespen und Hornissen. Zusätzlich ist Thomas ehrenamtlicher Ameisenschutzwart.

Yvonne Ilk

Imkerin, Wespen- und Hornissenberatung

…ist 2019 zur Imkerei als Jungimkerin hinzugekommen und ist seitdem der zweite Honigdachs. Neben der Bewirtschaftung der eigenen Völker und der regulären Imkerei, ist sie besonders aktiv bei der Produktentwicklung der Wachstücher. Ergänzend zur Bestäubungsimkerei absolviert sie die Ausbildung zur Obsbaumwartin. Ab 2020 ist sie ebenfalls als Wespen- und Hornissenberaterin tätig


Für die Landwirtschaft

Bestäubung im Freiland und  in geschützten Sonderkulturen


Seit 2018 sind wir zertifizierte Bestäubungsimker. Die Bestäubungsimkerei erfordert eine andere Bewirtschaftung der Honigbienen. Wir wissen darum, wie essentiell eine gute Bestäubung und somit Befruchtung für einen guten Ertrag.


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