Die Imkerei „Der Honigdachs“

 

„Der Honigdachs“ ist ein junge Imkerei im südlichen bergischen Land, die sich der traditionellen Herstellung von Honig und weiteren Bienenprodukten verschrieben hat.

Die Honigbienen vom Honigdachs finden an den Standorten in naturbelassenen Wäldern und landwirtschaftlichen Wiesen eine Vielzahl an Blüten, die den Geschmack der Region widerspiegeln. Neben regionalem Blütenhonig aus Sommertracht und Frühtracht biete der Honigdachs Sortenhonige wie Rapshonig oder Akazienhonig, Honigspezialitäten, Propolis und Bienenwachsprodukte an.

Mit dem Kauf der hochwertigen Produkte aus der Imkerei „Der Honigdachs“ unterstützen sie direkt die regionale Biodiversität und sichern die Bestäubung. Wir legen Wert darauf, nicht mit allen unserer Völkern zu wandern, sondern lassen immer einen Teil an Ort und Stelle um die lokale Bestäubung zu sichern.

Die Imker hinter dem Honigdachs

Thomas Beißel…

…gründet die Imkerei „Der Honigdachs“ im Jahr 2016. Neben der normalen imkerlichen Laufbahn mit theoretischem und praktischem Imkerkurs und anschließendem Honigkurs bildet er sich auch jetzt regelmäßig weiter. Er ist zertifizierter Bestäubungsimker und in der Ausbildung zum Honigsachverständigen. Mittlerweile hat er eine ausgewiesene Expertiese für Wespen und Hornissen. Zusätzlich ist Thomas ehrenamtlicher Ameisenschutzwart.

Yvonne Ilk…

…ist 2019 zur Imkerei als Jungimkerin hinzugekommen und ist seitdem der zweite Honigdachs. Neben der Bewirtschaftung der eigenen Völker und der regulären Imkerei, ist sie besonders aktiv bei der Produktentwicklung der Wachstücher. Ergänzend zur Bestäubungsimkerei absolviert sie die Ausbildung zur Obsbaumwartin. Ab 2020 ist sie ebenfalls als Wespen- und Hornissenberaterin tätig.

 

 

 

 

 

Wespen & Hornissen Notdienst

Zusammenleben zwischen Wespe / Hornisse und Mensch über den Sommer funktioniert. Im laufe der Zeit ist es auch häufig so, das die Ratsuchenden „Ihre“ Wespen regelrecht vermissen, wenn der Lebenszyklus des Wespenvolkes zwischen Juli und Oktober beendet ist. Sind jedoch Bauschäden zu befürchten oder das Wespennest befindet sich in direkter Reichweite von Menschen, so ist es in manchen Fällen notwendig die Tiere umzusiedeln. Da wir den nötigen Fackundenachweis haben, unterstützen wir sie bei den behördlichen Anträgen und führen die Umsiedlung art- und fachgerecht durch. [mehr erfahren … ]

 

Deine Biene – Dein Honig

Mit dem Projekt „Deine Biene“ bieten wir Unternehmen die Möglichkeit eigenen Bienen auf ihrem Gelände ein neues Zuhause zu geben. Und das alles ohne selber imkern zu müssen. Den geernteten Honig können sie als Werbegeschenk für Ihre Kunden oder Mitarbeiter nutzen.

 

 Frucht Ansatz – Dein Bestäubungsimker

Als zertifizierte Bestäubungsimkerei und Mitglied der Vereinigung deutscher Bestäubungsimker können wir Sie in ihrem Betrieb zu Bestäubung von Obst und Gemüsekulturen beraten und die Bestäubung mit Honigbienen oder Mauerbienen gewährleisten.

PanPan Brotmanufaktur Much

im Penny Markt, Krahmerweg 1, 53804 Much

Direkt für Dich erreichbar:
02245 / 9151768

Montag – Freitag:  07.00 – 20.00 Uhr
Samstag:                  07.00 – 20.00 Uhr
Sonn- & Feiertag:   07.30 – 14.00 Uhr

PanPan Brotmanufaktur Wiehl

Persönlich für Dich erreichbar:
02262 / 97919

Montag – Freitag:  06.30 – 20.00 Uhr
Samstag:                 06.30 – 19.00 Uhr
Sonn- & Feiertag:  08.00 – 19.00 Uhr

Bäckerei Heimann, Much

Hofladen, Alpakas vom Haubachtal

Freitags von 15:00 Uhr bis 18:00 Uhr

Was sagen unsere Kunden

Verena Schmidt

Beim Honigdachs  bekommt man wirklich den besten Honig […] Für mich kommt kein anderer Honig mehr aufs Brot!

Kerstin Liesendahl

Sehr engagiert, hilft gerne bei Fragen, sehr empfehlenswert!

Franz-Josef Paulus

Imkern aus Leidenschaft könnte das Motto dieses Imkers sein. Freue mich, dass es so etwas in der heutigen Zeit noch gibt.

Christian Ortwig

Mein Haus und Hof Imker! Kann den Honig vom Thomas wirklich nur jedem empfehlen so viel Leidenschaft wie hier hab ich selten erlebt.

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